云(yun)南中維所屬酒店(dian)再獲(huo)佳績
來源:云南中維(wei)酒(jiu)店管(guan)理有限責任公司(si) 陳露(lu)
10月(yue)31至11月(yue)2日,云南省烹飪(ren)協會(hui)第六(liu)屆職(zhi)業(ye)技(ji)(ji)(ji)能競賽(sai)(sai)(sai)正式開賽(sai)(sai)(sai)。云南中(zhong)維(wei)酒店(dian)管理(li)有限責任公司所屬天恒(heng)大(da)酒店(dian)、維(wei)笙望湖賓館選(xuan)派(pai)優秀職(zhi)工組成代表(biao)隊(dui)參加比賽(sai)(sai)(sai),經過(guo)激烈角逐,天恒(heng)大(da)酒店(dian)代表(biao)隊(dui)獲(huo)得(de)農家農莊菜烹飪(ren)廚藝大(da)賽(sai)(sai)(sai)“特金(jin)獎”,菜品“傣味酸筍煮(zhu)干巴”獲(huo)得(de)“金(jin)牌(pai)菜”;維(wei)笙望湖賓館7名選(xuan)手(shou)在個人中(zhong)餐熱菜烹飪(ren)比賽(sai)(sai)(sai)、主題宴會(hui)餐臺設計服務技(ji)(ji)(ji)能比賽(sai)(sai)(sai)等13個項目中(zhong)分別榮獲(huo)“最佳技(ji)(ji)(ji)術特金(jin)獎”“最佳技(ji)(ji)(ji)術金(jin)獎”“最佳技(ji)(ji)(ji)術獎”。
10月以來,全國旅(lv)游(you)星(xing)(xing)(xing)級飯(fan)店(dian)(dian)評(ping)定委員(yuan)會委派星(xing)(xing)(xing)評(ping)員(yuan)到云(yun)南中維所屬酒店(dian)(dian)開展星(xing)(xing)(xing)級飯(fan)店(dian)(dian)評(ping)定性復核檢查工作,翠湖賓(bin)館、云(yun)南紅塔大酒店(dian)(dian)、維笙望湖賓(bin)館均通(tong)過現(xian)場(chang)評(ping)定和反饋,順利(li)通(tong)過四(si)星(xing)(xing)(xing)級飯(fan)店(dian)(dian)評(ping)定性復核。
云南中維將再(zai)接(jie)再(zai)厲,充分(fen)發揮(hui)品(pin)(pin)牌(pai)優勢(shi),持(chi)之以恒以更高標準和要求落實每一個管理環(huan)節和服(fu)務細(xi)節,持(chi)續提升酒店服(fu)務品(pin)(pin)質。