短訊丨翠湖賓(bin)館(guan)順利通過(guo)2023年度國際食品安全保證(zheng)體系監督審核
來源：昆(kun)明翠湖賓(bin)館(guan)有(you)限公司 楊慶
11月(yue)28日至29日，昆(kun)明(ming)翠(cui)湖(hu)賓館(guan)(guan)有(you)(you)限公司接受了為期兩天(tian)的HACCP體(ti)(ti)系(xi)（國際食品(pin)(pin)安(an)全(quan)保證體(ti)(ti)系(xi)）監督審核。審核組通過深入生產(chan)現場、查(cha)閱資料(liao)、交流(liu)座談等方(fang)式(shi)，對賓館(guan)(guan)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)的各項關鍵控制(zhi)點(dian)，包(bao)括(kuo)原(yuan)料(liao)驗收、加工過程(cheng)、設(she)備維護和(he)清理(li)、交叉污染防(fang)范、個人衛生管(guan)理(li)及倉儲管(guan)理(li)等方(fang)面進行(xing)了嚴謹細致的審查(cha)，一致認為賓館(guan)(guan)HACCP體(ti)(ti)系(xi)持(chi)續運行(xing)有(you)(you)效。接下來，翠(cui)湖(hu)賓館(guan)(guan)將持(chi)續做好(hao)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)(ti)系(xi)建(jian)設(she)，推(tui)動賓館(guan)(guan)食品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)和(he)服務工作(zuo)邁上新臺階。