短訊丨蘇州天平大酒店特色新菜獲食客青睞
來源:蘇州天平大酒店有限公司 施雯
2025年9月,蘇州市木瀆鎮成功舉辦“尋味木瀆-藏書羊肉文化美食季”活動。蘇州天平大酒店將蘇州非物質文化遺產“藏書羊肉”與云南過橋米線進行跨區域融合,精心推出“白切羊肉過橋米線”特色菜品,鮮美可口,得到大量食客青睞,這道“雙非遺”菜品成為了酒店新熱點。未來,酒店將繼續深耕非遺美食的傳承與創新之路,為蘇州非遺文化的傳播注入新活力,讓更多食客在品味中感受江南飲食的深厚底蘊與時代創意。