昭通印象
來源:云南中維天恒大酒店 張蕾
也許你品嘗過大山包的洋芋,但你可能并不知道大山包到底有多美。最近,我有幸去到昭通的大山包景點,品嘗昭通小吃,感受頗有人情味的古樸民風。
大山包著名景觀有大海子冬天的黑頸鶴和雞公山的云海。雞公山絕壁千仞,陽剛之氣十足,因其形狀像雞頭而得名。億萬年來,這只“公雞”巍然屹立在高原邊緣。
大自然鬼斧神工,創造的雞公山大峽谷,更是集雄、奇、險、峻為一體,大氣磅礴,壯美無比,險峻異常。峽谷落差高達2000多米,更神奇的是,在山上可以看到彩虹瀑布,瀑布顏色按紅、橙、黃、綠、青、藍、紫的次序排列,讓人忍不住驚嘆!山上的放羊娃十分純樸,她會將漫山遍野的小花編成一束精制的棒花送給游客,雖然沒有言語,但眼神中寫滿祝福。
從雞公山下來便可品嘗大山包燒洋芋,兩元錢就能買到個頭大的。如果你能吃辣,一定要添加昭通醬和小米辣,香辣的燒洋芋又是另一種風味。
昭通美食很多,天麻燉雞、鹽津豆花、北閘涼粉、稀豆粉、月中桂綠豆糕、灑漁蘋果等等,在眾多美食中,特色小吃油糕餌塊是一定不可錯過品嘗的。油糕,其實就是昆明人所說的洋芋餅,只是因為昭通洋芋是甜的,做出來的油糕更加美味。油糕餌塊也是昭通人的主打早點,把烤好的餌塊,抹上香香的花生醬、甜醬以及辣椒醬,放入油糕包起來,咬一口,油糕的香酥、餌塊的糯軟、辣椒醬的刺激共同充盈你的整個味覺世界。
由于昭通朋友大多信奉伊斯蘭教,又剛好遇上“把齋節”,我們有機會了解穆斯林的這個節慶并參觀了魯甸“伊斯蘭風情園”,它以濃重的伊斯蘭建筑風格和園林園藝吸引著來自四面八方的游客。位于昭陽區的“崇真文化大院”是傳播伊斯蘭教文化的地方,“把齋節”期間,有十幾位來自寧夏的穆斯林和當地的上百位穆斯林在這里把齋、讀經。
令人印象深刻的還有昭通的街道,兩條具有西方建筑風格的街道體現出昭通的時尚與現代化,而僰人懸棺、五尺道、孟孝踞碑等著名景點則在訴說著昭通的歷史……這樣一個既古老又現代,既古樸又繁華,并且充滿著文化氣息的城市,怎不讓人心醉呢!