福牌實業有限公司舉辦茶藝師職業資格培訓
來源：曲靖(jing)福牌實(shi)業有限公司(si) 魏思琪
為進(jin)一步提升(sheng)員工綜合素(su)養，豐富業(ye)余文化生活，8月13日至17日，曲靖(jing)福牌實業(ye)有限公司(si)舉辦了(le)為期五天的(de)茶藝師職業(ye)資格培訓。
培訓課(ke)程分(fen)(fen)為理論知識和實際(ji)操作兩部(bu)分(fen)(fen)，涵(han)蓋茶(cha)(cha)(cha)(cha)文化、茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)禮、茶(cha)(cha)(cha)(cha)類及沖(chong)泡(pao)方法(fa)(fa)等(deng)(deng)內容(rong)(rong)，聘請了曲(qu)靖(jing)市純(chun)色職(zhi)業培訓學(xue)校(xiao)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)師(shi)(shi)老師(shi)(shi)進行授課(ke)。授課(ke)中，在理論知識部(bu)分(fen)(fen)，老師(shi)(shi)用(yong)通俗易(yi)懂的(de)(de)(de)語言，詳(xiang)細講解了茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)歷史、文化、種類、工藝(yi)、品(pin)質、特征及沖(chong)泡(pao)溫度、器具(ju)選擇、沖(chong)泡(pao)手(shou)法(fa)(fa)等(deng)(deng)基礎知識，簡單介(jie)紹了在日常(chang)生(sheng)活(huo)中如何選茶(cha)(cha)(cha)(cha)、辨(bian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)方法(fa)(fa)和技巧，極(ji)具(ju)實用(yong)性(xing)和生(sheng)活(huo)性(xing)；在實際(ji)操作部(bu)分(fen)(fen)，老師(shi)(shi)現場演(yan)示了不同(tong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類的(de)(de)(de)沖(chong)泡(pao)流程、手(shou)法(fa)(fa)等(deng)(deng)，并將沖(chong)泡(pao)的(de)(de)(de)“成品(pin)”分(fen)(fen)發給參(can)訓學(xue)員(yuan)品(pin)鑒、體會和感受。本次培訓的(de)(de)(de)課(ke)程設置(zhi)科學(xue)、合理，內容(rong)(rong)較為豐(feng)富、實用(yong)。培訓期(qi)間(jian)，師(shi)(shi)生(sheng)間(jian)深(shen)度互動、交流，共(gong)同(tong)品(pin)鑒茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝(yi)、參(can)悟(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)道。
通(tong)過本(ben)次培(pei)訓，使參訓學(xue)員(yuan)(yuan)不(bu)僅了(le)解了(le)茶史(shi)文化(hua)(hua)、茶道(dao)禮儀，還提升了(le)自身的文化(hua)(hua)素(su)質和綜合素(su)養。下一步，福牌實業工會將把(ba)整個培(pei)訓教學(xue)過程制作成視頻，為因工作不(bu)能(neng)參訓的員(yuan)(yuan)工提供學(xue)習教程。在今后，將通(tong)過多(duo)渠(qu)道(dao)、多(duo)途徑(jing)、多(duo)層次開展員(yuan)(yuan)工培(pei)訓，提升員(yuan)(yuan)工業務技(ji)能(neng)、形象氣(qi)質，積(ji)極為員(yuan)(yuan)工搭建多(duo)元(yuan)化(hua)(hua)學(xue)習平臺，進一步激發員(yuan)(yuan)工敬崗(gang)愛業的熱(re)情。
福牌實業各部(bu)門員工共28人參加了培訓(xun)。