曲靖石林國際大酒店2019年服務技能競賽圓滿結束
來源：曲靖福牌實業有限(xian)公司 孫萌(meng)
11月6日(ri)至8日(ri)，由曲(qu)(qu)靖(jing)福牌實業有限公(gong)司工會委員(yuan)會主辦，維笙石林國(guo)際(ji)大酒店工會小組承辦的“塑形象、練技(ji)(ji)能、促發(fa)展”曲(qu)(qu)靖(jing)維笙石林國(guo)際(ji)大酒店2019年服務技(ji)(ji)能競賽成(cheng)功舉辦。
此次(ci)技(ji)能(neng)競賽是石(shi)林國際大酒店(dian)上下深入貫徹(che)落實云南中煙工(gong)業有限責任公(gong)司“再出發、創一(yi)流”精神(shen)的(de)重(zhong)要內(nei)容(rong)，是進(jin)一(yi)步提升酒店(dian)服(fu)務(wu)(wu)品質，培養造就(jiu)一(yi)支(zhi)技(ji)術過硬、愛崗敬業服(fu)務(wu)(wu)隊(dui)伍的(de)重(zhong)要舉措，也是酒店(dian)技(ji)能(neng)培訓實施(shi)成果(guo)的(de)一(yi)次(ci)集中檢(jian)閱(yue)，對提升酒店(dian)員(yuan)工(gong)的(de)業務(wu)(wu)技(ji)能(neng)素質和加快技(ji)能(neng)人才隊(dui)伍建設具(ju)有十分(fen)重(zhong)要的(de)意義。
競賽分為前廳服(fu)務(wu)(wu)、餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)(wu)、客(ke)房(fang)(fang)服(fu)務(wu)(wu)3個(ge)項(xiang)目(mu)，共(gong)(gong)計13個(ge)小(xiao)(xiao)項(xiang)。其中(zhong)(zhong)，競賽項(xiang)目(mu)除儀(yi)容(rong)儀(yi)表、專業理論(lun)知識2個(ge)常規小(xiao)(xiao)項(xiang)外(wai)，前廳服(fu)務(wu)(wu)重點考評現場(chang)模擬(ni)服(fu)務(wu)(wu)，客(ke)房(fang)(fang)服(fu)務(wu)(wu)特別增加做房(fang)(fang)程序(xu)、夜床服(fu)務(wu)(wu)2個(ge)小(xiao)(xiao)項(xiang)，餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)(wu)突出中(zhong)(zhong)餐(can)創(chuang)意(yi)擺臺、現場(chang)模擬(ni)服(fu)務(wu)(wu)2個(ge)小(xiao)(xiao)項(xiang)。73名(ming)參賽選手都以飽滿的狀態投入到比賽中(zhong)(zhong)，經過2天激烈角(jiao)逐(zhu)，共(gong)(gong)產生優(you)秀(xiu)團隊獎3個(ge)、一等(deng)獎3名(ming)、二等(deng)獎6名(ming)、三等(deng)獎9名(ming)。
本(ben)次(ci)技(ji)能(neng)競(jing)(jing)賽取(qu)得了(le)預(yu)期效果，各參賽選手賽出(chu)了(le)風格、賽出(chu)了(le)水平(ping)。通過此次(ci)技(ji)能(neng)比武，大力(li)(li)強(qiang)化了(le)全體員(yuan)工(gong)的(de)學習(xi)意識和(he)(he)發(fa)展(zhan)意識，切實提升了(le)員(yuan)工(gong)的(de)業務能(neng)力(li)(li)，有(you)(you)效增強(qiang)了(le)團隊的(de)凝聚力(li)(li)和(he)(he)戰(zhan)斗力(li)(li)。酒店(dian)將在賽后對本(ben)次(ci)競(jing)(jing)賽進行回顧總結(jie)，進一(yi)步(bu)提高員(yuan)工(gong)技(ji)能(neng)競(jing)(jing)賽的(de)舉辦(ban)水平(ping)和(he)(he)成效，確保職工(gong)技(ji)能(neng)競(jing)(jing)賽深(shen)入、有(you)(you)效、持久地開展(zhan)，實現酒店(dian)軟實力(li)(li)的(de)進一(yi)步(bu)提升。